Mitos Dan Realiti Daging Kambing No. 1: Daging Kambing Berbau Hamis

Kenapa daging kambing berbau hamis? Dikatakan orang, sebabnya tidak pandai menyembelih kambing atau kerana hempedu kambing tidak dibuang segera menyebabkan terkena daging. Realitinya, kambing yang disembelih, terutama kambing yang sudah matang mempunyai kadar hormon membiak yang tinggi. Elakkan kambing jantan yang hendak disembelih bergaul dengan kambing betina. Jika dibiarkan bercampur-gaul, kambing jantan akan mengeluarkan hormon untuk mengawan yang tinggi menarik perhatian kambing betina untuk mengawan.

No comments:

Post a Comment